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Larissa Dambach

Larissa ist eine leidenschaftliche Köchin, die das Kochen als Kunst versteht. Mit ihren kreativen Rezepten möchte sie jedem helfen, köstliche Gerichte zu zaubern. Sie liebt es, frische Zutaten zu verwenden und traditionelle Rezepte neu zu interpretieren.

Recipes by Larissa Dambach

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Rotes Linsencurry mit Kokosmilch

Ich liebe es, in meiner Küche mit Aromen zu experimentieren, und dieses rote Linsencurry ist ein absoluter Favorit! Die Kombination aus cremiger Kokosmilch und den erdigen Linsen schafft eine harmonische Geschmacksexplosion. Jedes Mal, wenn ich es zubereite, genieße ich nicht nur die Zubereitung, sondern auch die frischen Zutaten, die ich verwenden kann. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich und einfach zuzubereiten. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Mahlzeit für Freunde und Familie.

Spaghetti Aglio e Olio

Ich liebe es, einfache und köstliche Gerichte zu zaubern, und Spaghetti Aglio e Olio sind da keine Ausnahme. Mit nur wenigen Zutaten, die meist schon in meiner Küche zu finden sind, gelingt ein wunderbares Gericht, das sowohl aromatisch als auch befriedigend ist. Der Knoblauch, die Chiliflocken und das Olivenöl kreieren eine harmonische Kombination, die jedem Pasta-Liebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder für den besonderen Moment mit Freunden!

Gebratener Reis mit Sesamöl

Ich liebe es, in meiner Küche mit verschiedenen Aromen zu experimentieren. Gebratener Reis mit Sesamöl ist eines meiner liebsten Gerichte, da es einfach zuzubereiten und unglaublich lecker ist. Bei der Zubereitung verwende ich oft frisches Gemüse, das ich noch im Kühlschrank habe, und die Kombination aus Sojasauce und Sesamöl verleiht dem Gericht eine besondere Note. Egal, ob als Hauptgericht oder Beilage, dieser gebratene Reis bringt jedem Essen einen Hauch von Asien.

Pizza mit Pilzen und Mozzarella

Ich liebe es, meine eigene Pizza zu machen, besonders wenn sie so einfach und köstlich ist wie diese Pizza mit Pilzen und Mozzarella. Die Kombination aus frischen Zutaten und der perfekten Crust bringt mich immer wieder in die Küche. Diese Pizza ist schnell zubereitet, hat eine goldene, knusprige Kruste und der geschmolzene Mozzarella rundet das Ganze ab. Wenn du ein Fan von Pilzen bist, wird dir dieses Rezept mit Sicherheit gefallen!

Lasagne mit Brokkoli

Ich liebe es, neue Varianten der klassischen Lasagne auszuprobieren, und die Lasagne mit Brokkoli ist eine meiner Lieblingsversionen. Sie kombiniert die cremige Konsistenz von Bechamelsauce mit der frischen Note des Brokkolis und ist dabei sowohl nahrhaft als auch schmackhaft. Diese Kombination aus Gemüse und Käse macht das Gericht nicht nur bunt, sondern auch zu einem echten Gaumenschmaus. Ideal für feste Feiern oder auch als herzhaftes Familienessen, garantiert sie Freude bei Jung und Alt!

Shakshuka mit Knoblauch

Ich kann nicht genug von Shakshuka mit Knoblauch bekommen! Dieses Gericht ist in der Nähe meines Herzens, da es nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch unglaublich aromatisch. Die Kombination aus frischen Tomaten, würzigem Knoblauch und perfekt pochierten Eiern wird meine Familie immer wieder begeistern. Ich liebe es, mit verschiedenen Gewürzen zu experimentieren und manchmal noch einen Schuss Feta oder etwas frischen Koriander hinzuzufügen. Es ist das perfekte Gericht für ein gemütliches Frühstück oder ein leichtes Abendessen.

Gemüsepfanne mit Zitronengras

Ich liebe es, in der Küche zu experimentieren, und diese Gemüsepfanne mit Zitronengras ist eines meiner besten Ergebnisse. Die Kombination aus frischem Gemüse und dem aromatischen Zitronengras gibt diesem Gericht eine erfrischende Note, die perfekt für leichte Mahlzeiten ist. Ich bereite sie oft unter der Woche zu, da sie schnell geht und dennoch unglaublich geschmackvoll ist. Außerdem kann ich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten variieren, was sie zu einem sehr flexiblen Rezept macht.

Lasagne mit Spinat und Ricotta

Lasagne mit Spinat und Ricotta ist ein köstliches und sättigendes Gericht, das die Aromen frischer Zutaten vereint. Perfekt für ein festliches Abendessen oder als schnelles Mittagessen.