Jalapeño Snacks

Name: Jalapeño Snacks
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Jalapeños; 200g Frischkäse; 100g geriebener Cheddar-Käse; 50g Speck, gebraten und zerbröselt; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Teig (z.B. Blätterteig oder Tortillateig)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Jalapeño Snacks sind eine köstliche und würzige Appetitanregung, die perfekt für Partys oder als Snack für zwischendurch geeignet ist.

Erstellt von

Larissa Dambach

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T20:58:11.605Z

Diese Jalapeño Snacks sind eine perfekte Kombination aus Schärfe und Geschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen jeden Snacktisch zum Strahlen.

        Warum Sie diese Jalapeño Snacks lieben werden
        Würzige Schärfe, die jeden Bissen aufregend macht
Cremige Füllung, die perfekt mit dem knusprigen Teig harmoniert
Ideal für Partys oder gemütliche Abende zu Hause

      

Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Jalapeño Snacks sind nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Buffet. Die Kombination aus würziger Schärfe und cremiger Füllung macht sie zu einem unwiderstehlichen Snack, der bei Gästen stets gut ankommt. Ob für eine Party, einen Filmabend oder einfach als Snack zwischendurch – diese kleinen Leckerbissen sind vielseitig einsetzbar und sorgen für Begeisterung.

Ein weiterer Vorteil dieser Jalapeño Snacks ist ihre einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit lassen sich die Snacks im Handumdrehen kreieren. Ideal für alle, die in der Küche nicht viel Zeit verlieren möchten, aber dennoch etwas Besonderes auf den Tisch bringen wollen. Sie lassen sich zudem hervorragend vorbereiten und später einfach aufbacken.

Die Kunst der richtigen Schärfe

Die Schärfe der Jalapeños kann je nach Sorte und Herkunft variieren. Für diejenigen, die es etwas milder mögen, empfiehlt es sich, die Kerne und die weißen Trennwände gründlich zu entfernen, da diese die schärfsten Teile der Paprika sind. Wenn Sie hingegen eine intensivere Schärfe bevorzugen, können Sie einige Kerne beibehalten und die Snacks nach Belieben würzen.

Zusätzlich kann die Schärfe der Füllung durch die Wahl des Käses angepasst werden. Verwenden Sie beispielsweise einen würzigeren Käse oder fügen Sie etwas Chili-Pulver hinzu, um die Jalapeño Snacks noch interessanter zu gestalten. So können Sie die Schärfe individuell anpassen und jedem Gaumen gerecht werden.

Variationen für jeden Geschmack

Die Grundrezeptur dieser Jalapeño Snacks lässt sich wunderbar variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella, um eine andere Geschmacksnote zu erzielen. Auch die Füllung lässt sich durch Zutaten wie gehackte Oliven, getrocknete Tomaten oder frische Kräuter erweitern, um eine mediterrane Note hinzuzufügen.

Für eine vegetarische Variante können Sie den Speck durch gebratene Zwiebeln oder geröstete Paprika ersetzen. So haben auch Veganer und Vegetarier die Möglichkeit, diese köstlichen Snacks zu genießen. Die Anpassungsfähigkeit des Rezepts macht es zu einem echten Allrounder in der Küche.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die Jalapeño Snacks:

Zutaten

4 große Jalapeños
200g Frischkäse
100g geriebener Cheddar-Käse
50g Speck, gebraten und zerbröselt
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Teig (z.B. Blätterteig oder Tortillateig)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Jalapeño Snacks zuzubereiten:

Jalapeños vorbereiten

Die Jalapeños der Länge nach aufschneiden und die Kerne entfernen.

Füllung zubereiten

Frischkäse, Cheddar, Speck, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.

Jalapeños füllen

Die Füllung gleichmäßig in die Jalapeños verteilen.

Teig vorbereiten

Den Teig ausrollen und die gefüllten Jalapeños darin einwickeln.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Lassen Sie die Snacks etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Jalapeños gleichmäßig zuzubereiten, um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen. Ein scharfes Messer hilft dabei, die Paprika sauber zu schneiden und die Füllung optimal zu verteilen. Zudem sollten Sie den Teig nicht zu dünn ausrollen, damit er beim Backen schön knusprig wird und die Füllung gut umschließt.

Für ein glänzendes Finish können Sie die Teigoberfläche vor dem Backen mit etwas verquirltem Ei bestreichen. Dies verleiht den Snacks eine appetitliche Farbe und sorgt dafür, dass sie besonders knusprig werden. Halten Sie zudem ein Auge auf die Backzeit, um zu vermeiden, dass die Snacks zu dunkel werden.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Jalapeño Snacks warm, direkt nach dem Backen, um das cremige Innere und den knusprigen Teig optimal zur Geltung zu bringen. Sie können dazu verschiedene Dips anbieten, wie z.B. Sour Cream, Guacamole oder eine scharfe Salsa, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Diese Snacks passen hervorragend zu einem kühlen Getränk, sei es ein erfrischendes Bier oder ein spritziger Cocktail. Stellen Sie eine kleine Snack-Bar zusammen, die Ihren Gästen eine Auswahl an verschiedenen Dips und Getränken bietet, um die Party noch lebendiger zu gestalten.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie nach einer Feier noch Jalapeño Snacks übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Snacks in Frischhaltefolie oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie können sie innerhalb von 2-3 Tagen verzehren.

Um die Snacks wieder aufzuwärmen, legen Sie sie einfach auf ein Backblech und backen Sie sie kurz im vorgeheizten Ofen, bis sie wieder warm und knusprig sind. Alternativ können Sie sie auch in der Mikrowelle aufwärmen, jedoch sollten Sie dabei darauf achten, dass sie nicht zu weich werden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Jalapeños auch grillen?

Ja, die Jalapeños können auch gegrillt werden, um einen rauchigen Geschmack zu erhalten.

→ Wie lange halten die Snacks im Kühlschrank?

Die vorbereiteten Snacks können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich den Käse variieren?

Ja, Sie können verschiedene Käsesorten wie Gouda oder Mozzarella verwenden.

→ Sind die Snacks glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreien Teig verwenden, sind die Snacks glutenfrei.