Cookies schnell und lecker

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Diese Cookies sind die perfekte Lösung für einen schnellen und leckeren Snack.

Larissa Dambach

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Larissa Dambach

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T06:55:08.494Z

Diese schnellen und leckeren Cookies sind perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Snack für die Schule oder für den Kaffee am Nachmittag, sie sind immer ein Hit.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
  • Wunderbar knusprig und gleichzeitig weich
  • Ideal für die ganze Familie oder als Geschenk

Die perfekte Snack-Option

Cookies sind ein beliebtes Gebäck, das sich hervorragend als Snack für zwischendurch eignet. Ob für die Schule, die Arbeit oder einfach zum Genuss zu Hause – diese schnell zubereiteten Cookies lassen sich wunderbar variieren und an die eigenen Vorlieben anpassen. Mit ihrer Kombination aus knuspriger Außenseite und einem weichen Inneren sind sie ein echter Genuss für Jung und Alt.

Besonders in der hektischen Alltagsroutine ist es wichtig, sich auch mal eine kleine Auszeit zu gönnen. Diese Cookies bieten nicht nur eine köstliche Belohnung, sondern sind auch einfach zuzubereiten. In nur 25 Minuten sind sie fertig und können heiß und frisch aus dem Ofen genossen werden. Perfekt für spontane Gäste oder als süße Überraschung für die Familie!

Variationen für jeden Geschmack

Einer der besten Aspekte dieser Cookies ist die Vielseitigkeit. Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar andere Süßigkeiten ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Versuchen Sie, geröstete Mandeln oder gehackte Walnüsse hinzuzufügen, um einen nussigen Crunch zu erzeugen, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten – von Zartbitter bis Weiß – für ein individuelles Geschmackserlebnis.

Für eine besondere Note können Sie auch Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese geben den Cookies nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern machen sie auch perfekt für die Herbst- und Wintermonate. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und jede Variation wird ihre eigenen Liebhaber finden.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Cookies

  • 125g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 200g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zu backen:

Teig vorbereiten

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Cookies backen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter auskühlen lassen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies die perfekte Konsistenz haben, ist es wichtig, die Butter richtig zu temperieren. Sie sollte weich sein, aber nicht geschmolzen. Dies sorgt dafür, dass die Cookies schön aufgehen und ihre Form behalten.

Achten Sie darauf, die trockenen Zutaten gut zu sieben, bevor Sie sie zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen. Dies verhindert Klumpen und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Backpulver, was zu einem gleichmäßigeren Backergebnis führt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die frisch gebackenen Cookies können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Bei richtiger Lagerung bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Kekse auch einfrieren; so haben Sie immer einen schnellen Snack zur Hand.

Wenn Sie die Cookies aufbewahren, stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie in den Behälter legen. Dies verhindert, dass sie durch aufsteigende Feuchtigkeit weich werden und ihre Textur verlieren.

Perfekte Begleiter zu den Cookies

Cookies sind nicht nur allein ein Genuss, sondern lassen sich auch hervorragend mit verschiedenen Getränken kombinieren. Ein Glas kalte Milch ist der Klassiker, der die Süße der Cookies perfekt ausgleicht. Für eine erwachsene Note können Sie die Cookies auch mit einer Tasse frisch gebrühten Kaffee oder Tee genießen.

Wenn Sie eine besondere Anlässe planen, probieren Sie, die Cookies mit einem Dessertwein oder einem süßen Likör zu kombinieren. Diese Kombinationen heben die Aromen der Cookies hervor und machen Ihr Snack-Erlebnis noch unvergesslicher.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können gut eingefroren werden und bleiben bis zu 3 Monate frisch.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich anstelle von Butter Margarine verwenden?

Ja, Sie können Margarine als Ersatz für Butter verwenden, der Geschmack kann jedoch leicht variieren.

→ Kann ich andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, Sie können Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, je nach Vorliebe.

Cookies schnell und lecker

Diese Cookies sind die perfekte Lösung für einen schnellen und leckeren Snack.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Larissa Dambach

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 125g Butter, weich
  2. 100g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 1 Teelöffel Vanillezucker
  5. 200g Mehl
  6. 1/2 Teelöffel Backpulver
  7. eine Prise Salz
  8. 100g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und alles gut vermengen. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 19g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g