Pizza mit Zwiebeln und Paprika

Name: Pizza mit Zwiebeln und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Pizzateig; 150 g Mozzarella; 1 große Zwiebel; 1 rote Paprika; 1 grüne Paprika; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Pizza mit Zwiebeln und Paprika ist eine köstliche und einfache Variante der klassischen Pizza, perfekt für jeden Anlass.

Erstellt von

Larissa Dambach

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T17:04:12.333Z

Diese Pizza ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein wahrer Genuss. Die Kombination aus süßen Zwiebeln und knackiger Paprika sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Aromen von Zwiebeln und Paprika
Knuspriger Pizzaboden, der perfekt gebacken ist
Einfach zuzubereiten und ideal für den Alltag

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Kombination aus Zwiebeln und Paprika verleiht dieser Pizza einen köstlichen, süßlich-würzigen Geschmack. Die Zwiebeln karamellisieren beim Braten und bringen eine natürliche Süße hervor, während die Paprika sowohl Farbe als auch Frische hinzufügt. Diese harmonischen Aromen harmonieren hervorragend mit dem cremigen Mozzarella, der beim Backen perfekt schmilzt und für eine wunderbare Textur sorgt.

Zusätzlich kann man die Paprika je nach Vorliebe variieren. Anstelle von roten und grünen Paprika könnten auch gelbe Paprika oder sogar Peperoni verwendet werden, um der Pizza eine zusätzliche Schärfe zu verleihen. Die Vielfalt der Zutaten ermöglicht es, die Pizza ganz nach eigenen Vorlieben zu gestalten und immer wieder neu zu interpretieren.

Ein einfaches Rezept für jeden Tag

Dieses Rezept für Pizza mit Zwiebeln und Paprika ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Der Pizzateig kann selbst gemacht oder fertig gekauft werden, was die Zubereitung noch schneller macht. Innerhalb von 30 Minuten können Sie eine frisch gebackene Pizza auf dem Tisch haben, die nicht nur Ihre Familie, sondern auch Gäste begeistern wird.

Darüber hinaus eignet sich dieses Rezept hervorragend für Kochabende oder das gemeinsame Kochen mit Freunden. Jeder kann seine eigene Pizza nach Belieben belegen, was nicht nur Spaß macht, sondern auch die Kreativität anregt. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Gesunde Genussmomente

Pizza muss nicht ungesund sein! Mit frischen Zutaten wie Zwiebeln und Paprika können Sie eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zaubern. Die frischen Gemüsesorten bringen Vitamine und Mineralstoffe mit sich, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Zudem können Sie die Menge des Käses anpassen oder sogar eine leichtere Variante wie Mozzarella verwenden, um den Fettgehalt zu reduzieren.

Servieren Sie die Pizza mit einem frischen grünen Salat oder einer leichten Vinaigrette, um die Mahlzeit noch gesünder zu gestalten. So genießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern gleichzeitig auch eine ausgewogene Ernährung.

Zutaten

Für die Zubereitung dieser köstlichen Pizza benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für die Pizza

250 g Pizzateig
150 g Mozzarella
1 große Zwiebel
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bereiten Sie alle Zutaten vor, um die Zubereitung zu erleichtern.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Pizza zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein Backblech legen.

Belag vorbereiten

Zwiebel und Paprika in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten, bis es weich ist.

Pizza belegen

Den Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig verteilen, gefolgt von den gebratenen Zwiebeln und Paprika. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Backen

Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.

Nach dem Backen die Pizza in Stücke schneiden und heiß servieren.

Profi-Tipps

Für eine extra würzige Note können Sie etwas Chili oder Knoblauch hinzufügen.

Tipps für die Zubereitung

Um den perfekten Pizzateig zu erhalten, achten Sie darauf, ihn ausreichend lange gehen zu lassen. Dies sorgt für eine luftige und knusprige Kruste. Nach dem Ausrollen des Teigs sollten Sie ihn mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit sich beim Backen keine Blasen bilden.

Bei der Auswahl der Paprika können Sie auch auf saisonale Angebote zurückgreifen. Frisches Gemüse schmeckt nicht nur besser, sondern hat auch eine bessere Konsistenz. Wenn Sie es gerne etwas würziger mögen, fügen Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzu.

Variationen des Rezepts

Das Grundrezept lässt sich wunderbar abwandeln. Fügen Sie beispielsweise zusätzlich Oliven oder Artischockenherzen hinzu, um Ihrer Pizza eine mediterrane Note zu verleihen. Auch verschiedene Käsesorten wie Feta oder Schafskäse können ein aufregendes Geschmacksprofil bieten.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Gemüse variieren und beispielsweise Zucchini oder Auberginen hinzufügen. Auch eine Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten sorgt für eine bunte und geschmacklich interessante Pizza.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie von dieser köstlichen Pizza Reste übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Pizza in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Sie können die Pizza am nächsten Tag einfach im Ofen aufwärmen, um sie wieder knusprig zu machen.

Alternativ können Sie die Reste auch kreativ verwerten. Schneiden Sie die Pizza in kleine Stücke und verwenden Sie sie als Beilage zu einem Salat oder als Snack für Ihre nächste Feier. So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung und genießen gleichzeitig eine leckere Mahlzeit.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Pizzateig selbst machen?

Ja, selbstgemachter Pizzateig ist einfach und schmeckt noch besser!

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können nach Belieben anderes Gemüse wie Champignons oder Spinat hinzufügen.

→ Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren?

Die Pizza kann im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden, am besten in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich die Pizza auch vegetarisch machen?

Dieses Rezept ist bereits vegetarisch, aber Sie können auch Fleisch oder Wurst hinzufügen, wenn gewünscht.